Mötesplats för alla Sveriges chokladälskare & pralinmakare med info om chokladevent, kurser, workshops

SARA NILSSON (Skåne)

Sara Nilsson, utbildad Chocolatier i Schweiz med gesällbrev i Bageri och Konditori. Har OS-silver med Skåne Kulinar i Culinary Olympics, en andraplats i Dessertmästarna och Älskar att tävla. Driver och jobbar med det egna företaget Rock’n’Roll Pastry Arts AB samtidigt som hon är deltidsanställd i Försvarsmakten, jobbar extra På Olof Viktors och läser till Redovisningskonsult. Älskar att både arbeta med och äta Choklad, där hon tycker att det kreativa skapandet från en idé till en färdig pralin är en magisk process. Sara gillar att arbeta efter årstider, råvaror, känslor och visioner.

RocknRoll Pastry Arts