Pralinslaget 2022
Det Stora Pralinslaget 2022 är avgjort på Kiviks Musteri den 15e oktober 2022. Vinnare blev pralin nummer 11 av Oskar Egesten. Stort grattis till alla makalösa praliner och ett stort tack till våra sponsorer och som gör tävlingen till Sveriges största pralintävling.
Sveriges största pralintävling
Pralinslaget tar pulsen på pralinsverige, bygger broar mellan chokladmänniskor och ordnar workshops (Pralinslag) för pralinnördar runt om i landet.
Pralinslaget
Pralinslaget är chokladworkshop där vi Sveriges pralinmakare lär ifrån varandra, umgås och har roligt. Tanken är att sprida kunskap och lära känna varandra. Vill du ordna Pralinslaget i din ort så kontakta gärna oss info@pralinslaget.se.
Detta blir åttonde Pralinslaget som går av stapeln och med mer engagemang än någonsin.
Juryn tittar på
- Smak
- Konsistens, fyllningar, textur
- Utseende (glans, färg, mönster, jämnhet o.s.v.)
- Hur utseende matchar innehåll/smak
- Skal och lockning, tunnhet, krisp, temperering
- Helhet
Att skicka praliner
Läs vår guide om hur man bäst skickar praliner. För att ge dem bäst förutsättningar att komma fram hela och glansiga. 100% garanterat blir det aldrig, men det är mycket som man kan förbereda så bra som möjligt.
Det Stora Pralinslaget 2022
2022s top tre finalister i Det Stora Pralinslaget
Besök årets Pralinslag
Tävlingen arrangeras lördagen den 15 oktober 2022 hos Kiviks Musteri, Österlen, då både delfinalen och finalen sker på samma dag. Passa på och besök Österlen i samband med tävlingen, se alla tävlingspraliner och träffa andra pralinmakare!