Pralinslaget 2021
Sveriges snyggaste pralin & Det Stora Pralinslaget – se 2021 tävlingsbidrag och resultat.
Sveriges största pralintävling
Pralinslaget tar pulsen på pralinsverige, bygger broar mellan chokladmänniskor och ordnar workshops (Pralinslag) för pralinnördar runt om i landet.
Pralinslaget
Pralinslaget är chokladworkshop där vi Sveriges pralinmakare lär ifrån varandra, umgås och har roligt. Tanken är att sprida kunskap och lära känna varandra. Vill du ordna Pralinslaget i din ort så kontakta gärna oss info@pralinslaget.se.
Detta blir sjunde Pralinslaget som går av stapeln och med mer engagemang än någonsin.
Juryn tittar på
- Smak
- Konsistens, fyllningar, textur
- Utseende (glans, färg, mönster, jämnhet o.s.v.)
- Hur utseende matchar innehåll/smak
- Skal och lockning, tunnhet, krisp, temperering
- Helhet
Att skicka praliner
Läs vår guide om hur man bäst skickar praliner. För att ge dem bäst förutsättningar att komma fram hela och glansiga. 100% garanterat blir det aldrig, men det är mycket som man kan förbereda så bra som möjligt.
Sveriges snyggaste pralin 2020
2020s top tre snyggaste praliner
Besök årets Pralinslag
Tävlingen arrangeras på lördag den 13 november 2021 i Svabesholm, Österlen, då både delfinalen och finalen sker på samma dag. Passa på och besök Österlen i samband med tävlingen, se alla tävlingspraliner och träffa andra pralinmakare!